青梅竹马一词原是描绘男女双方从小一起长大,心灵相通,成年后两情相悦结为夫妻的佳话,后来也成了爱情的代名词,诗仙李白在他的《长干行》一诗中云:郎骑竹马来,绕床弄青梅。同居长干里,两小无嫌猜。生动描绘了青梅竹马的美好景象,展现了童年时期无忧无虑的纯真情感。
或许您并不了解,青梅竹马这一词汇除了象征爱情之外,“竹马”实际上还是一味中药,也就是我们所熟知的“升麻”。
“竹马”原是中药“升麻”
升麻,又被称为鬼脸升麻,属于毛茛科植物,根茎入药。其主要功效为发表透疹、清热解毒以及举阳气。此药性辛、微甘,归肺、脾、胃、大肠经,既能散邪气以发表,又能清热毒而透疹。
中医认为,邪气是引发疾病的重要因素。升麻的辛散特性有助于驱散体内邪气,恢复健康,尤其在治疗风热头痛等外感疾病时效果显著。
此外,升麻还能清热解毒,透疹,对治疗麻疹不透等皮肤疾病有独特优势。其升举阳气的特性可增强人体抵抗力,对抗疾病,尤其在治疗脾虚气陷导致的脱肛、子宫脱垂等疾病时疗效显著。
在古代医学典籍《名医别录》中,对升麻的药效有着详细的记载,升麻对于中恶腹痛、时气毒疠、头痛寒热、风肿诸毒、喉痛口疮等病状均有显著疗效。
“竹马”的美丽传说
相传古代一户穷苦百姓家,父亲在外做生意,母亲在家操持家务,家中有位贤淑勤劳的女儿,名为青梅。某日,青梅的母亲突患重病,多方求医却疗效甚微。青梅为救母,贴出告示广求名医,承诺如果谁能治好母亲的病便以身相许。
青梅的孝心感动了许多人,其中就有一个采药为生的青年男子,下定决心为其救母,就背着药篓四处寻找良药,历经千辛万苦,终于在一片野草下发现了“竹马”这个神奇草药。青梅母亲喝了几副药后病情逐渐好转,最终康复如初。
为了兑现承诺,青梅嫁给这位采药青年,两人婚后生活美满幸福,这一感人至深的故事迅速传遍了乡间,使得“竹马”这一神奇的中草药声名大噪。由于方言的缘故,“竹马”逐渐被误传为“升麻”,并作为中药名字保留了下来。
升麻的功效和药膳名方
升麻主要含酚酸类、三萜、苷类及色酮类等成分,入药部位是其干燥根茎,表面呈黑褐色或棕褐色,粗糙不平,体轻,质坚硬,气微,味苦涩。
现代药理研究表明升麻具有缓解围绝经期综合征、抗肿瘤、抗炎、抗病毒等多种药理作用。
在中医临床应用中,升麻与葛根、柴胡配伍可以治疗外感发热;与葛根、白芍、甘草配伍可以治疗麻疹初期出疹不畅;与黄连、生地黄、牡丹皮配伍可以治疗胃火亢盛、头痛、牙龈肿痛;与柴胡、黄芪、人参配伍可以治疗久泻脱肛、子宫脱垂等。
此外,升麻在临床上也被广泛应用在各种复方制剂中,如升麻葛根汤、清胃散、补中益气丸、消痤丸等。
给大家介绍一个经过改良的药膳方,可改善年老津枯、大便干燥难解或肠虚便秘、子宫脱垂等。
所需药材包括升麻15克,黑芝麻100克。
具体制作步骤如下:
1.将升麻和黑芝麻装入洗净的猪大肠内,两头扎紧,以防药材外泄。
2.放入砂锅里加入适量葱姜、盐、黄酒及清水。
3.用文火炖3小时直至猪大肠熟透,即可食用。
在食用此药膳时,请注意以下几点:升麻具有升浮之性,因此阴虚阳浮者忌服,且在服用期间忌食寒凉、生冷、辛辣油腻食物,同时需忌烟忌酒。特别提醒妊娠及哺乳期妇女勿用。
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